دور العناصر الغذائية واعراض نقصها على بنجر السكر

نيتروجين N

دور النتروجين في النبات:

يدخل النتروجين في تكوين البروتينات

يكون ٤٠ – ٥٠ ٪ من وزن البروتوبلازم.

يدخل في تركيب الكلوروفيل والاميدات. 

اعراض نقص النتروجين: 

اصفرار الأوراق القديمة

تقزم النباتات

سيقان النباتات قصيرة ورفيعة

الفسفور P

دور الفسفور في النبات: 

مكونات للمركبات الناقلة للطاقة (ADP، ATP).

تشترك الفوسفوليبدات مع البروتينات في مكونات الاغشية البلازمية في الخلية. 

اعراض نقص الفوسفور: 

تأخذ الأوراق لونا اخضرا مزرقا وتظهر أيضا صبغات ذات لون قرمزي.

جفاف الأوراق وسقوطها مبكرا.

نقص النمو الخضري مع ضعف المجموع الخضري.

البوتاسيوم K

دور البوتاسيوم في النبات: 

يعمل على تنظيم محتويات الخلية من الماء

له دور كبير في تكوين السكر

يلعب دورا فعالا في تنشيط الانزيمات

اعراض نقص البوتاسيوم:

احتراق حواف الأوراق وظهور نقط بنية قريبة من الحواف المحترقة.

التفاف حواف الورقة نحو السطح العلوي.

السيقان تكون رفيعة ونمو الجذور يكون ضعيفا.

المغنسيوم

دور المغنسيوم في النبات: 

يدخل في تركيب الكلوروفيل ولذا فهو أساسي في عملية التمثيل الضوئي.

منشط للأنزيمات التي تلعب دورا في تكوين الكربوهيدرات. 

اعراض نقص المغنسيوم: 

اصفرار ما بين العروق

نقص النمو نتيجة لتثبيط تكوين الكلوروفيل مما يؤدي الي نقص التمثيل الضوئي.

الكبريت

دور الكبريت في النبات: 

يدخل في تركيب البروتينات وبعض الاحماض الامينية الغنية بالكبريت مثل (السستين، السستنين).

يدخل في تركيب بعض الفيتامينات مثل الثيامين والبوتين.

مهم في عمليات التنفس الغذائي للأحماض الدهنية. 

اعراض نقص الكبريت 

تظهر أولا على الأوراق القديمة حيث تأخذ اللون الأصفر.

تأخذ الورقة شكل المعلقة.

الحديد

دور الحديد في النبات:

هام في تكوين الكلوروفيل.

يساعد في تخليق الكلوروبلاست.  

اعراض نقص الحديد

اصفرار الأوراق حديثة النمو.

انخفاض معدل النمو وتكون الأوراق المتكونة ذات حجم صغير.

نقص شديد في المحصول.

الزنك

دور الزنك في النبات: 

يلعب دور العامل المساعد في تنشيط الانزيمات التي تقوم بتكوين الحامض الاميني تريتوفان وهذا الحامض هو المركب السابق لتكوين الاوكسجين (Indol Acestic Aid) هرمون النمو المسئول عن استطالة الخلايا.  

اعراض نقص الزنك: 

تقزم النباتات

عدم تماثل نصفي الورقة

صغر حجم الأوراق واصفرار على جانبي العرق الوسطي

نقص المحصول بشدة.

المنجنيز

دور المنجنيز في النبات: 

له دور أساسي في عملية التنفس في النبات

مهم في تكوين الكلوروفيل.

يلعب دورا مهما في التمثيل الغذائي للنترات.  

اعراض نقص المنجنيز: 

اصفرار الأوراق الحديثة وخصوصا بين العروق بينما تظل العروق نفسها خضراء.

وجود بقع ميتة على الأطراف ذات لون بني.

انخفاض معدل النمو وضعف النبات والمحصول.

البورون

دور البورون في النبات:

انتقال السكريات في الخلايا.

مهم لنمو الخلايا ويتحكم في تكوين الكربوهيدرات. 

اعراض نقص البورون:

موت القمة النامية.

عفن التاج والقلب الاجوف.